VIK A Cabernet Nouveau 2025 is een levendige en fruitgedreven wijn van 100% Cabernet Sauvignon uit Millahue in de Cachapoal Valley. Deze jonge wijn weerspiegelt de frisheid van de koele wind uit de Stille Oceaan en het karakter van de eeuwenoude bodems van de Coastal Range. In het glas schittert de wijn met een heldere granaatrode kleur en violette reflecties. De geur wordt gedomineerd door rijpe rode vruchten zoals kersen, rode bessen, zwarte bessen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van rozen en specerijen. De smaak is sappig, soepel en fruitig, met zachte tannines, frisse zuren en een energieke, verkwikkende afdronk.
Het best serveren bij 10 °C.
Past goed bij lamsvlees, paddenstoelen, gegrilde tonijn en geroosterde groenten.
Het best serveren bij 10 °C.
Past goed bij lamsvlees, paddenstoelen, gegrilde tonijn en geroosterde groenten.