Matané werd opgericht in 2008 door de Empson Family, met als doel de potentie en schoonheid van de Zuid-Italiaanse wijnbouw te laten zien. Matané staat voor de hoogste kwaliteit, consistentie en authenticiteit in zijn wijnen, waarbij traditie en het culturele erfgoed van Salento (in de regio Puglia) worden gerespecteerd.
De Matané Primitivo di Manduria heeft een diepe robijnrode kleur met een paarse ondertoon. Deze wijn wordt gezien als een van de beste uit het assortiment en vormt de essentie van Matané. Hij wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Primitivo-druiven uit de appellatie Manduria en rijpt vier maanden in Franse eikenhouten barriques.
De wijn heeft een krachtige en gestructureerde smaak, die mooi in balans wordt gebracht door het kenmerkende fluweelzachte karakter van de druiven. Dit zorgt voor een aangename rondheid en zachtheid. De afdronk is vol en lang, met een verrassende soepelheid ondanks het stevige karakter.
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij hartige voorgerechten, lamsvlees of wild met rijke sauzen en bij harde kazen.
Serveertemperatuur van 16 tot 18 graden.
De Matané Primitivo di Manduria heeft een diepe robijnrode kleur met een paarse ondertoon. Deze wijn wordt gezien als een van de beste uit het assortiment en vormt de essentie van Matané. Hij wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Primitivo-druiven uit de appellatie Manduria en rijpt vier maanden in Franse eikenhouten barriques.
De wijn heeft een krachtige en gestructureerde smaak, die mooi in balans wordt gebracht door het kenmerkende fluweelzachte karakter van de druiven. Dit zorgt voor een aangename rondheid en zachtheid. De afdronk is vol en lang, met een verrassende soepelheid ondanks het stevige karakter.
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij hartige voorgerechten, lamsvlees of wild met rijke sauzen en bij harde kazen.
Serveertemperatuur van 16 tot 18 graden.