De wijn is goudgeel van kleur en komt van drie percelen van ongeveer 75–80 jaar oud, gelegen in het dorpje Davayé in het zuiden van de Mâconnais. Het heeft aroma’s van gekonfijte citrusschil, abrikozen, gedroogde perziken, acaciahoning, vanillestokje. Volle en ronde aanzet in de smaak; opvallende levendigheid/energie die de rijkdom goed in balans brengt.
Een klassieke Bourgogne-wijn met zowel rijkdom als frisheid.
Past goed bij combinaties als gegrilde garnalen, sushi, peterselie-glacé kikkerbilletjes.
Een klassieke Bourgogne-wijn met zowel rijkdom als frisheid.
Past goed bij combinaties als gegrilde garnalen, sushi, peterselie-glacé kikkerbilletjes.