De Bellevue Sauvignon Blanc 2025 is een wijn die direct een gevoel van frisheid en levendigheid oproept. In het glas toont hij zich helder en jeugdig, met een uitnodigend aroma dat meteen openbloeit. De neus wordt gedomineerd door tropisch fruit: rijpe passievrucht, sappige ananas en verfijnde tonen van lychee, aangevuld met frisse citrusaccenten en een subtiele, groene kruidigheid die typisch is voor Sauvignon Blanc.
In de mond is de wijn strak en energiek, gedragen door een levendige zuurgraad die het fruit perfect in balans houdt. De tropische smaken keren duidelijk terug en worden ondersteund door hints van limoen en een lichte mineraliteit, wat zorgt voor extra spanning en elegantie. Het mondgevoel is fris en soepel, zonder zwaar te worden, en benadrukt het verkwikkende karakter van de wijn.
De afdronk is knapperig en zuiver, met een aanhoudende frisheid die lang blijft hangen en uitnodigt tot een volgende slok. Dit maakt de Bellevue Sauvignon Blanc 2025 tot een ideale zomerse wijn: verfrissend, toegankelijk en expressief. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij zeevruchten, gegrilde vis en lichte salades, maar is ook perfect als aperitief op een zonnig terras. Een moderne Sauvignon Blanc die frisheid, fruit en drinkplezier moeiteloos
combineert.
Bellevue Wine Estate, een familiebedrijf met meer dan 200 jaar wijnerfgoed, was trots de pionier van een van de eerste commerciële Pinotage-aanplantingen in Zuid-Afrika. Geworteld in de rijke wijnbouwgeschiedenis van Stellenbosch, creëren ze terroirgedreven wijnen met minimale interventie, waarbij elke fles een verhaal vertelt.
Op 5 oktober 1701 werd Bellevue opgericht als ‘Houd den Mond’. Het land werd door de Kaapse gouverneur Willem Adriaan van der Stel geschonken aan smid Christoffel Groenewald. Op 6 december 1861 werd Bellevue gekocht door Dirk Cloete Morkel, de familie Morkel heeft 150 jaar lang het bedrijf gehad voordat het overging naar familie Neethling.
In 1959 schreef P.K. Morkel zijn Pinotagewijn in voor de Cape Wine Show, destijds de belangrijkste wijncompetitie van Zuid-Afrika, en won de felbegeerde general Smuts Trophy, waarmee P.K. Zuid-Afrika’s nieuwe ‘koning van de wijn’werd aangekondigd.
Met ongeveer 152 ha wijngaarden op verschillende locaties kan de wijnmaker Wilhelm Kritzinger de allerbeste druiven selecteren waaruit hij de voortreffelijke wijnen kan maken waar Bellevue Wine Estate bekend om staat.
In de mond is de wijn strak en energiek, gedragen door een levendige zuurgraad die het fruit perfect in balans houdt. De tropische smaken keren duidelijk terug en worden ondersteund door hints van limoen en een lichte mineraliteit, wat zorgt voor extra spanning en elegantie. Het mondgevoel is fris en soepel, zonder zwaar te worden, en benadrukt het verkwikkende karakter van de wijn.
De afdronk is knapperig en zuiver, met een aanhoudende frisheid die lang blijft hangen en uitnodigt tot een volgende slok. Dit maakt de Bellevue Sauvignon Blanc 2025 tot een ideale zomerse wijn: verfrissend, toegankelijk en expressief. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij zeevruchten, gegrilde vis en lichte salades, maar is ook perfect als aperitief op een zonnig terras. Een moderne Sauvignon Blanc die frisheid, fruit en drinkplezier moeiteloos
combineert.
Bellevue Wine Estate, een familiebedrijf met meer dan 200 jaar wijnerfgoed, was trots de pionier van een van de eerste commerciële Pinotage-aanplantingen in Zuid-Afrika. Geworteld in de rijke wijnbouwgeschiedenis van Stellenbosch, creëren ze terroirgedreven wijnen met minimale interventie, waarbij elke fles een verhaal vertelt.
Op 5 oktober 1701 werd Bellevue opgericht als ‘Houd den Mond’. Het land werd door de Kaapse gouverneur Willem Adriaan van der Stel geschonken aan smid Christoffel Groenewald. Op 6 december 1861 werd Bellevue gekocht door Dirk Cloete Morkel, de familie Morkel heeft 150 jaar lang het bedrijf gehad voordat het overging naar familie Neethling.
In 1959 schreef P.K. Morkel zijn Pinotagewijn in voor de Cape Wine Show, destijds de belangrijkste wijncompetitie van Zuid-Afrika, en won de felbegeerde general Smuts Trophy, waarmee P.K. Zuid-Afrika’s nieuwe ‘koning van de wijn’werd aangekondigd.
Met ongeveer 152 ha wijngaarden op verschillende locaties kan de wijnmaker Wilhelm Kritzinger de allerbeste druiven selecteren waaruit hij de voortreffelijke wijnen kan maken waar Bellevue Wine Estate bekend om staat.