Kleur: Geconcentreerd diep donkerrood met een lichte bruinrode rand.
Neus: Intense aroma’s van gekonfijte kersen, munt, kokos, donkere honing en een vleugje alcohol.
Smaak: Robuust, vol en fluwelig met tonen van zwarte peper, vanille, bittere chocolade, pralines, zoute karamel en jodium. Het fruitige karakter van kersen en bramen wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren.
Afdronk: Lang en talmend, met een harmonieus smaakpalet.
Bewaarpotentieel: Nog zeker 25 jaar vanaf 2024.
Serveertips
Serveer licht gekoeld (rond 16°C)
Ideaal bij blauwschimmelkazen, pure chocolade of rijke desserts
Decanteren aanbevolen bij oudere jaargangen
Neus: Intense aroma’s van gekonfijte kersen, munt, kokos, donkere honing en een vleugje alcohol.
Smaak: Robuust, vol en fluwelig met tonen van zwarte peper, vanille, bittere chocolade, pralines, zoute karamel en jodium. Het fruitige karakter van kersen en bramen wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren.
Afdronk: Lang en talmend, met een harmonieus smaakpalet.
Bewaarpotentieel: Nog zeker 25 jaar vanaf 2024.
Serveertips
Serveer licht gekoeld (rond 16°C)
Ideaal bij blauwschimmelkazen, pure chocolade of rijke desserts
Decanteren aanbevolen bij oudere jaargangen