Le Sol (Frans: de bodem) is geboren uit de gerenommeerde Gimblett Gravels wijnbouwappellatie, waarbij de grindachtige bodems in de zomer de zon aantrekken en de wijnstokken in de winter isoleren. De wijnstokken zijn geplant in de steenvrijste delen van de wijngaard op een erfgoedklon van Syrah die in de jaren 1840 naar Nieuw-Zeeland is gebracht. Intensief handmatig beheerd, onthullen de druiven een diep donkere Syrah met paarse tinten. Le Sol is altijd aromatisch puur met een weelderige maar elegante middenpalet en een opvallende fijne tannine-afwerking.
Craggy Range Le Sol, 2022
Door zijn ligging is Gimblett Gravels de warmste wijngaard in New Zealand. De stenige bodem verwarmt de omgeving van de druivenstokken. Daarnaast zijn ook het aantal zonne uren, de luchtvochtigheid en de hoeveelheid regen optimaal. De aanplant met Syrah omvat 14 ha.Beschrijving
Proefnotitie
Specificaties
Awards