In Oostenrijk zijn het vooral kleine familiebedrijven die al generaties lang met veel zorg en toewijding uitstekende wijn maken. Zo ook het Weingut van Norbert Bauer uit Jetzelsdorf, in het midden van het grootste wijndistrict van Oostenrijk gelegen, het Weinviertel. Dit wijndistrict ligt in een prachtig landschap tussen de Donau en de Tjechische grens in het Noordoosten van Oostenrijk. De familie Bauer bezit hier al wijngaarden sinds 1721. In 1992 heeft Norbert, 13e generatie, het van zijn vader Karl Bauer overgenomen. Sindsdien is het 58 hectare grootte Weingut regelmatig met druivenstokken uitgebreid. Hij wordt beschouwd als de wijnspecialist en wijnambassadeur in Weinviertel van met name de rode klassieke druivenrassen: Zweigelt, Sankt Laurent, Blauwe Portugees en Blaufränkisch, maar ook voor de witte: Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling en Chardonnay. Deze worden door hem op de meest geschikte percelen qua grondsoort verbouwd. Dit zorgt ervoor dat het karakter van de druif zo puur mogelijk in de smaak van de wijn tot uitdrukking komt. Zijn wijnen worden regelmatig door vele nationale en internationale onderscheidingen bekroond.
Ruikt naar rode bessen, is een ongecompliceerde wijn, heeft aanwezige tannines en een degelijke afdronk.
Ruikt naar rode bessen, is een ongecompliceerde wijn, heeft aanwezige tannines en een degelijke afdronk.