In 1840 besloot Don Felipe de la Mata, 8e Marques de Vargas, de eerste wijnstokken aan te planten in Hacienda Pradolagar in Logroño, het hart van de Rioja Alta. Sindsdien hebben vier generaties van deze familiestam de wijngaarden op dit landgoed gecultiveerd.
Marques de Vargas Gran Reserva is gemaakt met de elegantie van de tempranillodruif (80%), de dichtheid en vrijgevigheid van de garnacha (10%) en de frisheid van de minder dominante mazuelo (10%). Deze druiven zijn afkomstig van de wijngaard Pradolagar (50 ha), waar stokken staan met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Na fermentatie rijpt de rode wijn gedurende 16 maanden op Franse eikenhouten vaten gevolgd door 8 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten.
Het resultaat is een wijn met aroma’s van intens zwart fruit met nuances van variërende specerijen. De subtiele smaak van balsamico op de achtergrond zorgt voor frisheid en balans in de wijn. De wijn heeft een robuuste volheid met fijne tannines en een lange afdronk. De wijn wordt gebotteld zonder enige klaring of filtering, wat resulteert in een onbewerkte en volledig natuurlijke wijn. We raden aan om voor het serveren de wijn te decanteren.
Deze Marqués de Vargas Gran Reserva is heerlijk met gedroogde ham, gegrild vlees en gerijpte kazen.
We adviseren een schenktemperatuur van 16 – 18°C.
Marques de Vargas Gran Reserva is gemaakt met de elegantie van de tempranillodruif (80%), de dichtheid en vrijgevigheid van de garnacha (10%) en de frisheid van de minder dominante mazuelo (10%). Deze druiven zijn afkomstig van de wijngaard Pradolagar (50 ha), waar stokken staan met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Na fermentatie rijpt de rode wijn gedurende 16 maanden op Franse eikenhouten vaten gevolgd door 8 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten.
Het resultaat is een wijn met aroma’s van intens zwart fruit met nuances van variërende specerijen. De subtiele smaak van balsamico op de achtergrond zorgt voor frisheid en balans in de wijn. De wijn heeft een robuuste volheid met fijne tannines en een lange afdronk. De wijn wordt gebotteld zonder enige klaring of filtering, wat resulteert in een onbewerkte en volledig natuurlijke wijn. We raden aan om voor het serveren de wijn te decanteren.
Deze Marqués de Vargas Gran Reserva is heerlijk met gedroogde ham, gegrild vlees en gerijpte kazen.
We adviseren een schenktemperatuur van 16 – 18°C.