Château Malescot-Saint Exupéry ligt in de Médoc in het dorp Margaux op ongeveer 27 kilometer afstand van de stad Bordeaux. Hoe is het mogelijk dat zo'n klein dorp toch een van de mooiste wijnen van de wereld voortbrengt?
Het fraaie kasteel bevindt zich in het centrum van Margaux. Het wordt bewoond door de familie Roger Zuger. Roger Zuger is van Zwitserse origine. Zijn vader werd in 1955 eigenaar van Malescot. Het kasteel werd in 1697 gekocht door de advocaat Simon Malescot. In 1827 kwam het in het bezit van Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, grootvader van de beroemde Franse schrijver. Kwaliteit en degelijkheid staan hoog in het vaandel bij Roger Zuger en zijn zoon. Hun chais is zeer sfeervol en ziet er voortref-felijk uit.
De grond bestaat uit een laag kiezelsteen variërend van twee tot tien meter en is naar de rivier toe licht afbuigend. Deze strook is gelegen op een ondergrond van leem- en ijzerverbindingen. De praktijk leert dat deze samenstelling perfect is voor het maken van topwijnen: de kiezelsteentjes houden de warmte van de zon vast, zodat als deze onder is gegaan er nog uren warmte opstijgt naar de druiventrossen, maar tegelijkertijd vormt deze laag een uitstekende drainage. Door de grote hoeveelheid regenwater die er in de Médoc valt, heeft de lucht een constante vochtigheid, waardoor niet alleen voorkomen wordt dat de schil van de druif hard wordt, maar waardoor tevens de temperatuur wordt beïnvloed. De wijngaardoppervlakte is 32 ha.
Druivenrassen: 55% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 30% Merlot en 5% Petit Verdot. Men maakt hier voor¬treffelijk uitgebalanceerde wijnen, die natuurlijk ook gedurende 1½ à 2 jaar op eikenhout worden gela¬gerd.
Château Malescot-Saint Exupéry is een volmaakte wijn, zeer fijn van geur en delicaat van smaak. Hij verdient een ereplaats aan tafel bij een mooi vleesgerecht. In de avonduren met wat kaas is hij een waar genot.
De serveertemperatuur ligt tussen 18° en 20°C.
Het fraaie kasteel bevindt zich in het centrum van Margaux. Het wordt bewoond door de familie Roger Zuger. Roger Zuger is van Zwitserse origine. Zijn vader werd in 1955 eigenaar van Malescot. Het kasteel werd in 1697 gekocht door de advocaat Simon Malescot. In 1827 kwam het in het bezit van Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, grootvader van de beroemde Franse schrijver. Kwaliteit en degelijkheid staan hoog in het vaandel bij Roger Zuger en zijn zoon. Hun chais is zeer sfeervol en ziet er voortref-felijk uit.
De grond bestaat uit een laag kiezelsteen variërend van twee tot tien meter en is naar de rivier toe licht afbuigend. Deze strook is gelegen op een ondergrond van leem- en ijzerverbindingen. De praktijk leert dat deze samenstelling perfect is voor het maken van topwijnen: de kiezelsteentjes houden de warmte van de zon vast, zodat als deze onder is gegaan er nog uren warmte opstijgt naar de druiventrossen, maar tegelijkertijd vormt deze laag een uitstekende drainage. Door de grote hoeveelheid regenwater die er in de Médoc valt, heeft de lucht een constante vochtigheid, waardoor niet alleen voorkomen wordt dat de schil van de druif hard wordt, maar waardoor tevens de temperatuur wordt beïnvloed. De wijngaardoppervlakte is 32 ha.
Druivenrassen: 55% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 30% Merlot en 5% Petit Verdot. Men maakt hier voor¬treffelijk uitgebalanceerde wijnen, die natuurlijk ook gedurende 1½ à 2 jaar op eikenhout worden gela¬gerd.
Château Malescot-Saint Exupéry is een volmaakte wijn, zeer fijn van geur en delicaat van smaak. Hij verdient een ereplaats aan tafel bij een mooi vleesgerecht. In de avonduren met wat kaas is hij een waar genot.
De serveertemperatuur ligt tussen 18° en 20°C.