Château Le Bon Pasteur is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in Pomerol, een prestigieuze wijnregio in Bordeaux, Frankrijk. Het domein staat bekend om zijn kwaliteitswijnen die voornamelijk bestaan uit Merlot en Cabernet Franc druiven.
De wijngaarden van Pomerol bevinden zich op een vlak gebied met een verhoogd deel, bekend als het ‘plateau de Pomerol’. De bodem is divers, met klei, kiezel, zand en ijzerhoudende grond. De unieke ‘argile bleue’ of blauwe klei, gecombineerd met het ijzer in de bodem, geeft de wijnen van Pomerol hun volle, fluweelachtige karakter en kan na veroudering een truffelachtige smaak ontwikkelen.
In Pomerol zijn de toegestane druivensoorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot. Château Le Bon Pasteur’s wijngaarden zijn voor 80% beplant met Merlot en voor 20% met Cabernet Franc.
Château Le Bon Pasteur: Dit familiedomein van Michel Rolland beslaat ongeveer 7 hectare en ligt aan de oostkant van de appellatie, grenzend aan Château Petrus. De wijnstokken zijn gemiddeld meer dan 30 jaar oud, en de wijn wordt volledig gevinifieerd in kleine vaten, wat resulteert in een fruitige en expressieve wijn.
De wijnen van Château Le Bon Pasteur staan bekend om hun intens purperen kleur, fruitvolle neus met kruiden en een hint van blonde tabak. De smaak is rijk aan rood fruit, fris door de Cabernet Franc, en heeft een fijne tanninestructuur die de wijn kracht en lengte geeft.
De wijngaarden van Pomerol bevinden zich op een vlak gebied met een verhoogd deel, bekend als het ‘plateau de Pomerol’. De bodem is divers, met klei, kiezel, zand en ijzerhoudende grond. De unieke ‘argile bleue’ of blauwe klei, gecombineerd met het ijzer in de bodem, geeft de wijnen van Pomerol hun volle, fluweelachtige karakter en kan na veroudering een truffelachtige smaak ontwikkelen.
In Pomerol zijn de toegestane druivensoorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot. Château Le Bon Pasteur’s wijngaarden zijn voor 80% beplant met Merlot en voor 20% met Cabernet Franc.
Château Le Bon Pasteur: Dit familiedomein van Michel Rolland beslaat ongeveer 7 hectare en ligt aan de oostkant van de appellatie, grenzend aan Château Petrus. De wijnstokken zijn gemiddeld meer dan 30 jaar oud, en de wijn wordt volledig gevinifieerd in kleine vaten, wat resulteert in een fruitige en expressieve wijn.
De wijnen van Château Le Bon Pasteur staan bekend om hun intens purperen kleur, fruitvolle neus met kruiden en een hint van blonde tabak. De smaak is rijk aan rood fruit, fris door de Cabernet Franc, en heeft een fijne tanninestructuur die de wijn kracht en lengte geeft.