Een Italiaanse rode wijn, afkomstig van akkers uit de omgeving van het plaatsje Montalcino, even ten zuiden van Siena. La Gerla maakt deze voortreffelijke Italiaan. Hun wijngaarden bevinden zich precies daar, waar de schuine hellingen van het bergachtige Montalcino geleidelijk overgaan in een wat vlakker gedeelte, op een hoogte variërend van 270 tot 320 meter.
La Gerla begon als kleine wijnonderneming, maar groeide al snel uit tot een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië. Eigenaar en oud adviseur Sergio Rossi, een echte landheer, geboren en getogen in Montalcino, kocht het bedrijf in 1978 van Biondi Santi, een gerespecteerde naam in dit gebied. Sergio Rossi reorganiseerde zijn nieuw verworven landgoed compleet en installeerde onder meer moderne apparatuur. Daarbij zorgde hij er wel voor, dat de bijzondere karakteristieken van de wijn en de reeds doorgevoerde aanpassingen aan het ecosysteem volledig gehandhaafd bleven. De huidige oppervlakte aan wijngaarden bedraagt 11,5 ha.
De wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese Grosso-druiven. Grosso zegt iets over de omvang van de vrucht, die wat groter is dan de Sangiovese-druif. Jaarlijks worden de wijnstokken zeer ver teruggesnoeid. Dat heeft een beperkte productie van vaak slechts enkele trossen per druivenstok tot gevolg. Hierdoor kan de best mogelijke kwaliteit worden gegarandeerd. Door het gebruik van milieuvriendelijke grondstoffen worden de meest voorkomende plantenziekten geweerd, terwijl bemesting plaatsvindt met organische producten.
Het plukken geschiedt handmatig en daardoor uiterst selectief. Nadat de ontsteelde druiven onder lichte druk zijn geperst, voltrekt zich het gistingsproces onder voortdurende controle van de temperatuur van 30°C. Gedurende zijn verblijf van 13 maanden op vat wordt de wijn tweemaal overgestoken op schone fusten en vervolgens nog 8 maanden op fles bewaard, voordat hij op de markt komt. Hij kan met gemak 10 jaar oud worden.
Deze geweldige Toscaan is intens robijnrood. Hij valt op door zijn delicate, zeer aangename en uitbundige geur met tonen van bessen en vanille. Tenslotte zorgt hij in de mond voor een zijdeachtige, milddroge en opvallend harmonieuze afdronk.
De wijn kan ideaal worden gecombineerd met gerechten van rood vlees en past perfect bij allerhande kaasschotels.
De te adviseren schenktemperatuur ligt rond 17° C.
La Gerla begon als kleine wijnonderneming, maar groeide al snel uit tot een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië. Eigenaar en oud adviseur Sergio Rossi, een echte landheer, geboren en getogen in Montalcino, kocht het bedrijf in 1978 van Biondi Santi, een gerespecteerde naam in dit gebied. Sergio Rossi reorganiseerde zijn nieuw verworven landgoed compleet en installeerde onder meer moderne apparatuur. Daarbij zorgde hij er wel voor, dat de bijzondere karakteristieken van de wijn en de reeds doorgevoerde aanpassingen aan het ecosysteem volledig gehandhaafd bleven. De huidige oppervlakte aan wijngaarden bedraagt 11,5 ha.
De wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese Grosso-druiven. Grosso zegt iets over de omvang van de vrucht, die wat groter is dan de Sangiovese-druif. Jaarlijks worden de wijnstokken zeer ver teruggesnoeid. Dat heeft een beperkte productie van vaak slechts enkele trossen per druivenstok tot gevolg. Hierdoor kan de best mogelijke kwaliteit worden gegarandeerd. Door het gebruik van milieuvriendelijke grondstoffen worden de meest voorkomende plantenziekten geweerd, terwijl bemesting plaatsvindt met organische producten.
Het plukken geschiedt handmatig en daardoor uiterst selectief. Nadat de ontsteelde druiven onder lichte druk zijn geperst, voltrekt zich het gistingsproces onder voortdurende controle van de temperatuur van 30°C. Gedurende zijn verblijf van 13 maanden op vat wordt de wijn tweemaal overgestoken op schone fusten en vervolgens nog 8 maanden op fles bewaard, voordat hij op de markt komt. Hij kan met gemak 10 jaar oud worden.
Deze geweldige Toscaan is intens robijnrood. Hij valt op door zijn delicate, zeer aangename en uitbundige geur met tonen van bessen en vanille. Tenslotte zorgt hij in de mond voor een zijdeachtige, milddroge en opvallend harmonieuze afdronk.
De wijn kan ideaal worden gecombineerd met gerechten van rood vlees en past perfect bij allerhande kaasschotels.
De te adviseren schenktemperatuur ligt rond 17° C.