Afkomstig uit de Pays d'Hérault, de wijnstreek in het departement Hérault in Languedoc-Roussillon aan de zuidkust van Frankrijk. De wijngaarden liggen nagenoeg tussen Beziers en Montpellier.
Cave de Saint Chinian (de wijnmaker) is een samenwerkingsverband die in 1937 is ontstaan tussen verschillende wijnboeren uit Saint Chinian en omgeving. In totaal bezit de Cave ruim 800 hectares aan wijngaarden en telt nu 175 leden. Het bedrijf wordt geleid door Norbert Gaiola, met als zijn rechterhand Simon Whittle. De Cave produceert een breed scala aan wijnen uit de pays d’Oc, AOP Saint Chinian en Pays de l’Herault. De meeste wijngaarden liggen tussen 100 en 300 meter hoogte. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk, klei en fossiel gesteente. Cave de Saint Chinian combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken. Zo wordt minstens de helft nog met de hand geplukt, maar bezitten ze ook geavanceerde machines. Daarnaast hebben ze met ruim 200 eiken houten vaten een zeer indrukwekkende kelder.
Blend van Grenache Blanc, Carignan Blanc en Sauvignon Blanc. Heerlijke uitgesproken wijn met tonen van rijpe appel, verse bloemen en citrus.
Le Malicieux is een mooie aperitief wijn. Goed te combineren met lichte salades en zalm.
Geschonken op een temperatuur tussen 10° en 12°C zal hij het best tot zijn recht komen.
Cave de Saint Chinian (de wijnmaker) is een samenwerkingsverband die in 1937 is ontstaan tussen verschillende wijnboeren uit Saint Chinian en omgeving. In totaal bezit de Cave ruim 800 hectares aan wijngaarden en telt nu 175 leden. Het bedrijf wordt geleid door Norbert Gaiola, met als zijn rechterhand Simon Whittle. De Cave produceert een breed scala aan wijnen uit de pays d’Oc, AOP Saint Chinian en Pays de l’Herault. De meeste wijngaarden liggen tussen 100 en 300 meter hoogte. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk, klei en fossiel gesteente. Cave de Saint Chinian combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken. Zo wordt minstens de helft nog met de hand geplukt, maar bezitten ze ook geavanceerde machines. Daarnaast hebben ze met ruim 200 eiken houten vaten een zeer indrukwekkende kelder.
Blend van Grenache Blanc, Carignan Blanc en Sauvignon Blanc. Heerlijke uitgesproken wijn met tonen van rijpe appel, verse bloemen en citrus.
Le Malicieux is een mooie aperitief wijn. Goed te combineren met lichte salades en zalm.
Geschonken op een temperatuur tussen 10° en 12°C zal hij het best tot zijn recht komen.