Beschrijving
Deze indrukwekkende Late Bottled Vintage (LBV) uit 2016 van Quinta da Côrte weerspiegelt de klasse van een uitzonderlijk wijnjaar in de Dourovallei. Gemaakt van traditionele druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz, toont deze port de kenmerkende stijl van het huis: krachtig, verfijnd en elegant.
In het glas presenteert de wijn zich diep robijnrood met paarse tinten. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte kersen, vijgen en bramen, verweven met hints van cacao, viooltjes, specerijen en een subtiele houttoets van de rijping op vat.
In de mond is de LBV 2016 rijk en fluweelzacht, met een uitstekende structuur en levendige zuurgraad die het zoete karakter perfect in balans houdt. De tannines zijn aanwezig maar goed geïntegreerd, wat duidt op een mooi rijpingspotentieel. De afdronk is lang, warm en harmonieus, met aanhoudende tonen van zwart fruit en kruidigheid.
Serveeradvies: Licht gekoeld serveren (ongeveer 14–16 °C). Heerlijk bij blauwe kaas, chocolade-desserts, gedroogd fruit of gewoon als meditatiewijn na het diner.
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog enkele jaren verder ontwikkelen op fles (tot ca. 2030).
