De wijngaarden bevinden zich in de cru "la Serra"in de gemeente La Morra. De wijn heeft een granaatrode kleur met robijnrode reflecties en een lichte oranje rand/vol evolutie. Een elegante verfijnde Barolo die vanuit een frisse en minerale hoek zijn kracht toont. Het is geen barokke, overdreven volle Barolo maar eerder één met finesse, een mooi zuurgehalte en een mooi potentieel om te rijpen. De balans tussen florale aroma's (viooltjes, roos) zoethout en specerijen maakt het een charmante Barolo. Past goed bij rood vlees, gestoofd vlees of wild, geroosterd vlees, geroosterde paddenstoelen of gerechten met truffel. past ook uitstekend bij gerijpte kazen. Serveertemperatuur tussen de 16 en 18 graden.
Marcarini Barolo La Serra DOCG 2021
Een elegante verfijnde Barolo die vanuit een frisse en minerale hoek zijn kracht toont. Het is geen barokke, overdreven volle Barolo maar eerder één met finesse, een mooi zuurgehalte en een mooi potentieel om te rijpen. De balans tussen florale aroma's (viooltjes, roos) zoethout en specerijen maakt het een charmante Barolo.Description
Taste Profile
Specifications
Awards