Een verfijnde Riesling die helder en elegant is, gedreven door minerale kracht en fruitige frisheid. De bodem van rode zandsteen zorgt voor een karaktervolle expressie: in de neus verschijnen tonen van frisse appelschil, citruszeste en subtiele bloemen, in de mond een combinatie van sappig fruit, heldere zuren en een prettig droog, aanhoudend eind. De wijn biedt stevigheid én finesse – ideaal voor liefhebbers van pure Riesling met terroiruitstraling. Serveertemperatuur: 8‑10 °C
Zeer geschikt als aperitief of juist bij verfijnde gerechten zoals gegrilde zeebaars met citroen en groene kruiden.
Combineert uitstekend met lichte Aziatische gerechten (zoals sushi of Thaise citroenkip), gegrilde kip of kalkoen, en zachte geitenkaas.
Dankzij de minerale structuur ook mooi bij subtiele groentegerechten zoals geroosterde asperges of courgette met munt.
Zeer geschikt als aperitief of juist bij verfijnde gerechten zoals gegrilde zeebaars met citroen en groene kruiden.
Combineert uitstekend met lichte Aziatische gerechten (zoals sushi of Thaise citroenkip), gegrilde kip of kalkoen, en zachte geitenkaas.
Dankzij de minerale structuur ook mooi bij subtiele groentegerechten zoals geroosterde asperges of courgette met munt.