Een frisse, elegante Blanc de Noir uit de warme Pfalzregio. Deze wijn wordt gemaakt van blauwe druiven die direct na de oogst met minimale schilcontact geperst worden, waardoor het resultaat een helder-witte wijn is met subtiel fruit en verfijnde structuur.
In de neus tonen van rijpe aalbessen, rode kersen-pit en een lichte bloemigheid. In de mond rond en vriendelijk, met zachte zuren, een elegante fruitexpressie en een prettige mineraliteit die de warme herkomst verraadt. De afdronk is droog en aanhoudend, ideaal als aperitief of bij diverse gerechten.
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Combineert uitstekend met gegrilde kip of kalkoen, zomerse salade met geitenkaas of geroosterde groenten
Ook mooi bij subtiele visgerechten (zoals tonijn‐tartaar of sushi) of zachte kazen.Houdbaarheid: Nu op dronk; behoudt z’n frisheid en charme de komende 2-4 jaar.
In de neus tonen van rijpe aalbessen, rode kersen-pit en een lichte bloemigheid. In de mond rond en vriendelijk, met zachte zuren, een elegante fruitexpressie en een prettige mineraliteit die de warme herkomst verraadt. De afdronk is droog en aanhoudend, ideaal als aperitief of bij diverse gerechten.
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Combineert uitstekend met gegrilde kip of kalkoen, zomerse salade met geitenkaas of geroosterde groenten
Ook mooi bij subtiele visgerechten (zoals tonijn‐tartaar of sushi) of zachte kazen.Houdbaarheid: Nu op dronk; behoudt z’n frisheid en charme de komende 2-4 jaar.