Odyssée bestaat uit Merlot (80%) en Malbec (20%) en is afkomstig van klei en kalksteenbodems, met wijnstokken van gemiddeld 35 jaar oud. De aanplantdichtheid bedraagt 5.300 stokken per hectare, en de oogst gebeurt machinaal. De wijn wordt traditioneel volgens de Bordeaux-methode gevinifieerd, met een maceratie van 18 dagen en een rijping van 12 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Serveer op 18–19°C.
Charmille de crusquet Sabourin 2024, Bordeaux Blanc AC
Robijnrode kleur, neus van geconcentreerde rijpe druiven en geroosterd hout. Een omhullende, fluweelzachte en volle smaak, met krachtige maar zacht smeltende tannines.Description
Taste Profile
Specifications
Awards