De wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus is hij bijzonder elegant, met frisse aroma’s van kers en viooltjes – typisch voor Sangiovese – verfijnd aangevuld met nuances van vanille en cacao. In de mond is hij zacht, zijdeachtig en verleidelijk, met een fruitige nasmaak en een uitzonderlijk lange afdronk.
Castello di Volpaia Il Puro Casanova 2020, Bio
“Il Puro” (De Pure) is pure inheemse Sangiovese van de wijngaard Casanova, gelegen op 1470 voet boven zeeniveau, op de zuidhelling van Volpaia tussen de beroemde wijngaarden van Coltassala en Balifico. Hier telen wij op biologische wijze 25 klonen van inheemse Sangiovese uit Volpaia, gereproduceerd van meer dan 60 jaar oude stokken om de lokale genetische diversiteit te behouden.Description
Taste Profile
Specifications
Awards