Ijalba Reserva Blanco is een elegante en karaktervolle witte Rioja, afkomstig van de wijngaard La Sacristana in Villamediana de Iregua. Deze bijzondere wijn is gemaakt van Maturana Blanca (60%) en Viura (40%), twee inheemse druivenrassen die samen zorgen voor finesse, frisheid en diepgang.
Na een koude schilweking van 6 uur fermenteert de wijn in betonnen tanks, wat resulteert in zuiverheid, volume en een romige textuur.
In het glas toont de wijn een helder strogele kleur met gouden reflecties. De neus is verfijnd en complex met aroma’s van steenfruit, lichte zoetheid en subtiele toasttonen. In de mond is hij zacht, fris en mooi in balans, met een levendige zuurgraad die de romigheid ondersteunt en uitmondt in een lange, elegante afdronk.
Een witte Rioja met diepgang en persoonlijkheid, ideaal voor liefhebbers van authentieke en gastronomische wijnen.
Perfect bij witte vis, romige rijstgerechten, zachte kazen en wit vlees.
Na een koude schilweking van 6 uur fermenteert de wijn in betonnen tanks, wat resulteert in zuiverheid, volume en een romige textuur.
In het glas toont de wijn een helder strogele kleur met gouden reflecties. De neus is verfijnd en complex met aroma’s van steenfruit, lichte zoetheid en subtiele toasttonen. In de mond is hij zacht, fris en mooi in balans, met een levendige zuurgraad die de romigheid ondersteunt en uitmondt in een lange, elegante afdronk.
Een witte Rioja met diepgang en persoonlijkheid, ideaal voor liefhebbers van authentieke en gastronomische wijnen.
Perfect bij witte vis, romige rijstgerechten, zachte kazen en wit vlees.