Moët & Chandon is het grootste champagnehuis van deze streek. Het werd in 1743 gestart door Claude Moët, nazaat van een Hollandse familie. Het groeide uit tot een imposant bedrijf, dat over maar liefst 28 km kelder kan beschikken en meer dan 1200 werknemers in dienst heeft.
Uitsluitend in het nauwkeurig omschreven wijnbouwgebied rond de Franse plaatsen Reims en Epernay kan wijn worden geproduceerd, die recht heeft op het voeren van de naam Champagne. Champagne is uniek en onnavolgbaar in zijn soort.
In de assemblage zijn drie druivenvariëteiten vertegenwoordigd, Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier, maar de nobele Pinot Noir neemt het grootste deel voor zijn rekening. Dat geeft de Nectar Impérial een geconcentreerde, rijke smaak met tonen van gekonfijt fruit, milde specerijen en honing.
Het is een halfdroge champagne met een suikergehalte van 33 tot 50 g/l. Vanwege dit suikergehalte past deze champagne goed bij desserts.
Schenkt u hem bij voorkeur heel voorzichtig in een champagneflûte, een hoog en smal glas, op een temperatuur van 6° à 8 °C.
Uitsluitend in het nauwkeurig omschreven wijnbouwgebied rond de Franse plaatsen Reims en Epernay kan wijn worden geproduceerd, die recht heeft op het voeren van de naam Champagne. Champagne is uniek en onnavolgbaar in zijn soort.
In de assemblage zijn drie druivenvariëteiten vertegenwoordigd, Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier, maar de nobele Pinot Noir neemt het grootste deel voor zijn rekening. Dat geeft de Nectar Impérial een geconcentreerde, rijke smaak met tonen van gekonfijt fruit, milde specerijen en honing.
Het is een halfdroge champagne met een suikergehalte van 33 tot 50 g/l. Vanwege dit suikergehalte past deze champagne goed bij desserts.
Schenkt u hem bij voorkeur heel voorzichtig in een champagneflûte, een hoog en smal glas, op een temperatuur van 6° à 8 °C.