De wijngaarden in Noord-Rhône hebben waarschijnlijk meer toeristen voorbij zien komen dan enige andere. Hoewel de omgeving prachtig is, is de bestemming van velen Zuid-Europa en persen ze zich onderweg tussen Lyon en Tain l’Hermitage door de smalle Rhônevallei. Voor deze Crozes Hermitage Rouge blijven wij echter wel in deze omgeving. De Crozes-Hermitage strekt zich uit rondom de Hermitagerots ten zuiden van Lyon, nabij Tournon, aan de linkeroever van de rivier de Rhône en omvat in totaal elf gemeentes.
De streek dankt zijn naam aan het dorpje Crozes-Hermitage. Granieten heuvels overheersen in het noorden, terwijl zacht glooiende hellingen in zuidelijke richting plaats maken voor grote plateaus.
De Crozes Hermitage wordt gemaakt van de syrahdruif. Het maakt een kruidige, vol fruitige wijn met een pittige afdronk van rijpe pruimen.
Deze rode Rhônewijn vormt een goede begeleider van zowel wit als rood vlees, wild en gevogelte. Ook kaasschotels laten zich perfect met deze wijn combineren.
De beste schenktemperatuur ligt rond de 16°C.
De streek dankt zijn naam aan het dorpje Crozes-Hermitage. Granieten heuvels overheersen in het noorden, terwijl zacht glooiende hellingen in zuidelijke richting plaats maken voor grote plateaus.
De Crozes Hermitage wordt gemaakt van de syrahdruif. Het maakt een kruidige, vol fruitige wijn met een pittige afdronk van rijpe pruimen.
Deze rode Rhônewijn vormt een goede begeleider van zowel wit als rood vlees, wild en gevogelte. Ook kaasschotels laten zich perfect met deze wijn combineren.
De beste schenktemperatuur ligt rond de 16°C.