Bòggina B (Bianco) wird aus toskanischen Trebbiano-Trauben hergestellt, die im Valdarno selektioniert und in den 1970er Jahren bei Petrolo im „Poggio“-Weinberg gepflanzt wurden und kürzlich im „Bòggina“-Weinberg mit den gleichen ursprünglichen Klonen neu angepflanzt wurden.
Aufgrund der außergewöhnlichen Bedingungen bei Petrolo ist man in der Lage, einen reinen weißen Trebbiano-Wein von (sehr) hoher Qualität zu produzieren, wie es bereits seit der Renaissance bekannt ist. Dokumente aus dem Jahr 300 n. Chr. bestätigen, wie geschmackvoll ein Trebbiano von einem Petrolo-Grundstück namens „Spedale“ damals war. Dieses Grundstück, das dem Kirchenstaat gehörte, war bekannt für seinen teuren, aber vorzüglichen Wein, der ausschließlich nach Rom geliefert wurde.
Bòggina B entstand auch aus einer Begegnung mit Lucien Le Moine (Mounir Souma), einem großartigen Produzenten aus Burgund, der Petrolo inspirierte, begleitete und wertvolle Ratschläge während der unterschiedlichen Produktionsphasen gab, sowohl im Weinberg als auch im Keller, unter der sorgfältigen Leitung des Berater-Önologen Carlo Ferrini, unterstützt von unserem internen Önologen Simone Cuccoli.
Die Vinifikation von Bòggina B erfolgt in speziell für Petrolo gefertigten französischen Eichenfässern und ausgewählten Tonneaux von Lucien Le Moine. Der Wein verbleibt während der gesamten Reifezeit von über 2 Jahren „sur lies“.
Das erste Produktionsjahr war 2014. Produktion: circa 7.000 Flaschen.
Dies ist ein Nischenwein, der Ihr Herz und Ihren Geist erobern wird. Petrolo Bòggina B ist ein reiner Ausdruck von Trebbiano, der sorgfältig auf der Hefe gereift ist, um die aromatische Intensität und Komplexität zu steigern. Er bietet eine wunderschön reine und verfeinerte Ausdrucksweise mit Honig, Pfirsich, Akazienblüte, gerösteter Mandel und würzigem Safran. Die Aromen zeigen extreme Fokussierung und Schärfe. Frische Säure und würzige mineralische Noten verleihen diesem Weißwein die Kraft, durch ein episches Spaghetti alle vongole zu schneiden. Wenn Sie Bòggina B noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen wärmstens, ihn zu probieren.
Aufgrund der außergewöhnlichen Bedingungen bei Petrolo ist man in der Lage, einen reinen weißen Trebbiano-Wein von (sehr) hoher Qualität zu produzieren, wie es bereits seit der Renaissance bekannt ist. Dokumente aus dem Jahr 300 n. Chr. bestätigen, wie geschmackvoll ein Trebbiano von einem Petrolo-Grundstück namens „Spedale“ damals war. Dieses Grundstück, das dem Kirchenstaat gehörte, war bekannt für seinen teuren, aber vorzüglichen Wein, der ausschließlich nach Rom geliefert wurde.
Bòggina B entstand auch aus einer Begegnung mit Lucien Le Moine (Mounir Souma), einem großartigen Produzenten aus Burgund, der Petrolo inspirierte, begleitete und wertvolle Ratschläge während der unterschiedlichen Produktionsphasen gab, sowohl im Weinberg als auch im Keller, unter der sorgfältigen Leitung des Berater-Önologen Carlo Ferrini, unterstützt von unserem internen Önologen Simone Cuccoli.
Die Vinifikation von Bòggina B erfolgt in speziell für Petrolo gefertigten französischen Eichenfässern und ausgewählten Tonneaux von Lucien Le Moine. Der Wein verbleibt während der gesamten Reifezeit von über 2 Jahren „sur lies“.
Das erste Produktionsjahr war 2014. Produktion: circa 7.000 Flaschen.
Dies ist ein Nischenwein, der Ihr Herz und Ihren Geist erobern wird. Petrolo Bòggina B ist ein reiner Ausdruck von Trebbiano, der sorgfältig auf der Hefe gereift ist, um die aromatische Intensität und Komplexität zu steigern. Er bietet eine wunderschön reine und verfeinerte Ausdrucksweise mit Honig, Pfirsich, Akazienblüte, gerösteter Mandel und würzigem Safran. Die Aromen zeigen extreme Fokussierung und Schärfe. Frische Säure und würzige mineralische Noten verleihen diesem Weißwein die Kraft, durch ein episches Spaghetti alle vongole zu schneiden. Wenn Sie Bòggina B noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen wärmstens, ihn zu probieren.