Das Anwesen Cantenac wurde im 19. Jahrhundert erbaut, und zur gleichen Zeit wurde das angrenzende Gelände für den Weinbau erschlossen. 1937 gingen die Gebäude und Weinberge in den Besitz von Monsieur Albert Brunot über, dem Großvater der heutigen Besitzerin Nicole.
Die Weinberge befinden sich am vorderen Hang im Saint-Emilion-Gebiet, etwa auf halbem Weg zwischen Libourne und der reizvollen Weinstadt Saint-Emilion. Der sandige, mit feinem Kies durchmischte Boden in Kombination mit dem vorherrschenden Mikroklima sorgt für eine ausgezeichnete und erfolgreiche Entwicklung der Trauben. Im 12 Hektar großen Weinberg stehen Rebstöcke mit 90 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon.
Dieser ansprechende, vollmundige Wein besticht durch seine Eleganz und den weichen Charakter, in dem feine Trüffelaromen dominieren. Die Harmonie aller vorhandenen Komponenten und vor allem seine brillante, tiefrote Farbe beeindrucken.
Der Sélection Madame von Château Cantenac lässt sich ideal zu rotem und sogar weißem Fleisch, Geflügel und Wild zubereiten. Auch zu einer abwechslungsreichen Käseplatte harmoniert er hervorragend.
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von etwa 16 - 18 °C.
Die Weinberge befinden sich am vorderen Hang im Saint-Emilion-Gebiet, etwa auf halbem Weg zwischen Libourne und der reizvollen Weinstadt Saint-Emilion. Der sandige, mit feinem Kies durchmischte Boden in Kombination mit dem vorherrschenden Mikroklima sorgt für eine ausgezeichnete und erfolgreiche Entwicklung der Trauben. Im 12 Hektar großen Weinberg stehen Rebstöcke mit 90 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon.
Dieser ansprechende, vollmundige Wein besticht durch seine Eleganz und den weichen Charakter, in dem feine Trüffelaromen dominieren. Die Harmonie aller vorhandenen Komponenten und vor allem seine brillante, tiefrote Farbe beeindrucken.
Der Sélection Madame von Château Cantenac lässt sich ideal zu rotem und sogar weißem Fleisch, Geflügel und Wild zubereiten. Auch zu einer abwechslungsreichen Käseplatte harmoniert er hervorragend.
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von etwa 16 - 18 °C.