Saint-Estèphe ist die nördlichste der vier Gemeindebezeichnungen im Bordeaux-Gebiet Haut-Médoc. Dieser schöne rote Bordeaux-Wein verdankt seinen Namen einerseits der jahrhundertealten Kirche mit ihrem auffälligen Turmspitz, die sich im attraktiven Dorf Saint-Estèphe befindet, und andererseits dem recht hoch gelegenen Plateau, auf dem sich die Weinberge befinden.
Der Boden des Châteaus besteht größtenteils aus einem Gemisch aus kalkhaltigem Sand-/Kiesel- und Tonboden. Hier sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (40 %) und Petit Verdot (5 %) angepflanzt. Der Ruhm und das Prestige dieses wunderbaren Weines beruhen unter anderem auf der Harmonie zwischen diesen drei Rebsorten, die der Winzer hervorragend eingefangen hat.
Das Ergebnis ist ein beeindruckender Wein mit brillanter Farbe, bemerkenswert kräftigem Geschmack und langanhaltendem, intensivem Abgang. Ein junger Château Saint Corbian wird sich im Laufe der Jahre zu einem Wein mit einer etwas robusten Struktur entwickeln. Seine seidigen Tannine und aromatischen Qualitäten machen ihn zu einem hochgeschätzten Saint-Estèphe. Es ist ein Wein mit gutem Lagerpotenzial.
Einmal trinkreif, ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild. Er lässt sich auch ideal mit einer vielfältigen Käseplatte kombinieren.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 16 - 18 °C.
Der Boden des Châteaus besteht größtenteils aus einem Gemisch aus kalkhaltigem Sand-/Kiesel- und Tonboden. Hier sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (40 %) und Petit Verdot (5 %) angepflanzt. Der Ruhm und das Prestige dieses wunderbaren Weines beruhen unter anderem auf der Harmonie zwischen diesen drei Rebsorten, die der Winzer hervorragend eingefangen hat.
Das Ergebnis ist ein beeindruckender Wein mit brillanter Farbe, bemerkenswert kräftigem Geschmack und langanhaltendem, intensivem Abgang. Ein junger Château Saint Corbian wird sich im Laufe der Jahre zu einem Wein mit einer etwas robusten Struktur entwickeln. Seine seidigen Tannine und aromatischen Qualitäten machen ihn zu einem hochgeschätzten Saint-Estèphe. Es ist ein Wein mit gutem Lagerpotenzial.
Einmal trinkreif, ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild. Er lässt sich auch ideal mit einer vielfältigen Käseplatte kombinieren.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 16 - 18 °C.