Eine absolute Legende aus Bordeaux. Château Lafite Rothschild ist ein Symbol für Eleganz, Finesse und Komplexität, stammend von den Spitzenlagen in Pauillac. Seit 1855 als Premier Grand Cru Classé anerkannt, steht dieser Wein weltweit für außergewöhnliche Qualität und unvergleichliches Reifepotenzial.
Verkostungsnotiz:
Tief rubinrot im Glas. In der Nase ein vielschichtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Zigarrenkiste, Graphit und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein hervorragend ausbalanciert – gleichzeitig seidig und kraftvoll – mit feinen, reifen Tanninen und einem unendlich langen, mineralischen Abgang. Der typische Lafite-Stil: rein, raffiniert und voller Energie.
Zusammensetzung (typisch):
70–75% Cabernet Sauvignon, 20–25% Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und einen Hauch Petit Verdot.
Serviervorschläge:
Dekantieren empfohlen (besonders jung). Ideal zu geröstetem Lamm, Wildgerichten, Taube oder raffinierten Rindfleischzubereitungen.
Lagerfähigkeit:
Sehr groß. Kann problemlos 30–50 Jahre in Spitzenjahren reifen. Trinkreif nach ca. 10 Jahren, Höhepunkt zwischen 15 und 30 Jahren nach der Ernte.
Klassifikation:
Premier Grand Cru Classé (1er Cru, Médoc 1855)
Verkostungsnotiz:
Tief rubinrot im Glas. In der Nase ein vielschichtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Zigarrenkiste, Graphit und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein hervorragend ausbalanciert – gleichzeitig seidig und kraftvoll – mit feinen, reifen Tanninen und einem unendlich langen, mineralischen Abgang. Der typische Lafite-Stil: rein, raffiniert und voller Energie.
Zusammensetzung (typisch):
70–75% Cabernet Sauvignon, 20–25% Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und einen Hauch Petit Verdot.
Serviervorschläge:
Dekantieren empfohlen (besonders jung). Ideal zu geröstetem Lamm, Wildgerichten, Taube oder raffinierten Rindfleischzubereitungen.
Lagerfähigkeit:
Sehr groß. Kann problemlos 30–50 Jahre in Spitzenjahren reifen. Trinkreif nach ca. 10 Jahren, Höhepunkt zwischen 15 und 30 Jahren nach der Ernte.
Klassifikation:
Premier Grand Cru Classé (1er Cru, Médoc 1855)