de 2021 Moulin-à-Vent “Champ de Cœur” heeft een ronde, volle neus met lichte aanwezigheid van eikenhout, is breed en tegelijk fris, evenwichtig en complex. De wijn heeft rijpe tannines, rijke zwarte vruchten, kruidige toets en goede structuur.
Past goed bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees, stoofschotels, rijpere kazen of kruidig wild.
Serveertemperatuur is ideaal rond 14‑16 °C.
Past goed bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees, stoofschotels, rijpere kazen of kruidig wild.
Serveertemperatuur is ideaal rond 14‑16 °C.