Deze krachtige rode wijn is afkomstig uit de Rioja, het meest bekende wijngebied van Spanje. Het is een wijn gemaakt van de Graciano druiven. Dit is een oud inheems druivenras waarvan in de Spaanse wijnliteratuur in het begin van de 17de eeuw al melding werd gemaakt.
Viña Ijalba is een familiebedrijf uit Logroño, opgericht in 1991, met circa 90 hectare biologische wijngaarden. Het wijnhuis zet zich actief in voor het behoud van oorspronkelijke Rioja-druivenrassen, in samenwerking met lokale universiteiten en onderzoeksinstituten, met als doel biodiversiteit te beschermen.
De wijn wordt biologisch geproduceerd, zonder kunstmatige meststoffen of pesticiden, en rijpt na vinificatie 10 maanden op Amerikaans en Frans eikenhout.
In geur en smaak is dit een klassieke Rioja: expressief rood fruit met subtiele vanilletonen, een volle, kruidige smaak, een mooie structuur en een lange, fluweelzachte afdronk.
Heerlijke match met rood vlees, eend en harde schapenkazen.
De beste schenktemperatuur ligt rond de 18°C.
Viña Ijalba is een familiebedrijf uit Logroño, opgericht in 1991, met circa 90 hectare biologische wijngaarden. Het wijnhuis zet zich actief in voor het behoud van oorspronkelijke Rioja-druivenrassen, in samenwerking met lokale universiteiten en onderzoeksinstituten, met als doel biodiversiteit te beschermen.
De wijn wordt biologisch geproduceerd, zonder kunstmatige meststoffen of pesticiden, en rijpt na vinificatie 10 maanden op Amerikaans en Frans eikenhout.
In geur en smaak is dit een klassieke Rioja: expressief rood fruit met subtiele vanilletonen, een volle, kruidige smaak, een mooie structuur en een lange, fluweelzachte afdronk.
Heerlijke match met rood vlees, eend en harde schapenkazen.
De beste schenktemperatuur ligt rond de 18°C.