De wijngaarden liggen in de Dolomieten, wat zorgt voor grote dag-nacht temperatuursverschillen. Dat draagt bij aan frisse zuren en aromatische zuiverheid. De stijl is elegant en aromatisch zonder overdreven hout. Het is een klassieke, frisse Pinot Grigio met voldoende complexiteit. Elegante fruitige tonen, met wit fruit (zoals peer) gecombineerd met florale accenten. Lange elegante afdronk met een mooi samenspel tussen fruit en mineraliteit.
Past perfect bij zeevruchten, witvis en lichte voorgerechten. ook goed bij salades of zachte kazen. Serveertemperatuur tussen de 10 en 12 graden.
Past perfect bij zeevruchten, witvis en lichte voorgerechten. ook goed bij salades of zachte kazen. Serveertemperatuur tussen de 10 en 12 graden.